ÇAKÜ’den Köy Bilim Akademisi ile Sağlıklı ve Sürdürülebilir Beslenme Eğitimi

Çankırı Merkez İç Yenice Köyü’nde düzenlenen Köy Bilim Akademisi etkinliğinde sürdürülebilir beslenme, gıda hijyeni ve güvenliği ile antioksidanların insan sağlığı üzerindeki etkileri ele alındı.

Çankırı Karatekin Üniversitesi (ÇAKÜ), bilimsel bilgi ve akademik birikimini toplumun farklı kesimleriyle buluşturmaya yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda Prof. Dr. Tünay Kontaş Aşkar ve Prof. Dr. Şinasi Aşkar tarafından düzenlenen Köy Bilim Akademisi etkinliği, Çankırı Merkez İç Yenice Köyü’nde gerçekleştirildi.

Yaklaşık 25 kişinin katıldığı eğitim programında Prof. Dr. Tünay Kontaş Aşkar ve Prof. Dr. Şinasi Aşkar tarafından sürdürülebilir beslenme, gıda hijyeni ve güvenliği, antioksidanların vücuttaki işlevleri ve insan sağlığının korunmasındaki rolleri hakkında bilgi verildi.

Günlük Yaşamda Sağlıklı Beslenmenin Önemi Anlatıldı

Eğitimde katılımcılara günlük yaşamda uygulanabilecek sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları, güvenilir gıda tüketimi, gıda hijyeninin önemi ve antioksidan bakımından zengin besinlerin insan sağlığı üzerindeki etkileri bilimsel bilgiler ışığında aktarıldı. Doğru beslenme alışkanlıklarının kazanılması ve gıda güvenliği konusunda toplumsal farkındalığın artırılmasının önemi vurgulandı.

Bilimsel Bilgi Toplumun Her Kesimine Ulaştırılıyor

Etkinlikte, üniversitelerin yalnızca akademik bilgi üreten kurumlar olmadığı, aynı zamanda bilimsel birikimlerini toplumun ihtiyaçları doğrultusunda paylaşarak toplumsal gelişime katkı sağlayan kurumlar olduğu ifade edildi.

Özellikle kırsal bölgelerde yaşayan bireylerin bilimsel bilgiye erişimini desteklemeyi amaçlayan Köy Bilim Akademisi etkinliği, katılımcıların ilgisi ve karşılıklı etkileşimiyle tamamlandı.

Üniversite-toplum iş birliğinin güçlendirilmesi ve bilimin toplumun her kesimine ulaştırılması açısından önemli bir örnek oluşturan etkinlik, Çankırı Karatekin Üniversitesinin toplumsal katkı odaklı çalışmalarına da değer kattı.